Bolo de chocolate e pudim
Ingredientes:
Para o bolo
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
150 g de manteiga
1 colher de sopa rasa de fermento
1 chávena e meia de farinha
1 chávena e meia de chocolate em pó
Meia chávena de leite
Para o Pudim
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas de leite normal (medidas pela lata de leite condensado)
Preparação
Ligar o forno a 180 º C. Colocar um tabuleiro com água a ferver. Barrar uma forma sem buraco com caramelo.
Bolo
Bater o açúcar, os 3 ovos inteiros, adicionar a manteiga derretida e mexer novamente. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia chávena de leite. Bater bem, deitar na forma sobre o caramelo e reservar.
Pudim
Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e deitar sobre a massa do bolo.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 30 minutos.
Desenformar depois de arrefecer completamente.

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